Königsberger Klopse (Rezept ohne Ei und ohne Sardellen) Zutaten (ergibt ca. 12 Klopse): Für die Klopse: 500 g Hackfleisch gemischt – oder ein veganes Ersatzprodukt nach Wahl 1 – 2 kleine Zwiebeln 1 EL Kapern (aus dem Glas) 2 EL Soßenbinder hell (Maismehl-Produkt ohne Zusätze) Salz, schwarzer Pfeffer, MuskatWeiterlesen
Soljanka nach Art der Küchenchefin Vorbereitungszeit: ca. 30 Min Kochzeit: ca. 45 – 60 Min. Für 4 – 6 Portionen: 500 gr Gulasch (Schwein, gemischt oder eine vegane Alternative nach Wahl) 250 gr magere Speckwürfel oder Katenrauchspeck (oder eine vegane Alternative nach Wahl) 2 – 3 kleine Zwiebeln 1Weiterlesen
Herzlich Willkommen in unserer Rezepte-Sammlung! Hier gib es Leckeres zum Nachkochen und Genießen. Alle Rezepte enthalten eine ausführliche Schritt-für-Schritt Anleitung, mit der sich unsere Rezeptideen ganz schnell und einfach nachkochen lassen! Copyright: Alle Rezepte stammen von unserem Redaktionsteam. Das Kopieren und Hochladen, ganz oder in Auszügen, auf Social Media undWeiterlesen
Bunte Restepfanne nach Farmers Art (Rezept ohne Ei) Dieses Rezept eignet sich ideal zur Reste-Verwertung, ist schnell zubereitet und schmeckt der ganzen Familie. Die Zutaten lassen sich beliebig kombinieren und ergänzen (z.B. zusätzlich Champignons und Mais dazu tun; anstatt Rauchfleisch kann man auch Fleischwurst, Salami, Hähnchenfleisch oder Schweinegeschnetzteltes nehmen). WerWeiterlesen
Tunesisches Couscous, leicht abgewandelt Zutaten für 4 – 6 Personen 100 g Kichererbsen (über Nacht eingeweicht) 1 kg Couscous 1 kg mageres Lammfleisch ohne Knochen (mann kann auch mischen: 500 g Lamm, 250 g Rindfleisch und 1 ganzes Hähnchen) 2 Zwiebeln, geschält und geviertelt 2 – 4 Kartoffeln (festkochend) 2Weiterlesen
Saftiger Rosinen-Käsekuchen mit raffiniertem Streuselboden (Rezept ohne Ei) Zutaten: Für die Streuselmasse: 250 gr Butter 400 gr Vollkornmehl (z. B. Dinkelmehl) 150 gr Zucker 2 Päckchen Vanillezucker Für die Quarkfüllung: 1 kg Speisequark, Magerstufe 50 gr Zucker 1 P Vanillezucker Zitronenaroma oder Zitronenabrieb 200 gr Rosinen (wer keine RosinenWeiterlesen
Sie möchten einen Gurken- oder Tomatensalat zubereiten , haben aber kein Joghurt mehr im Haus? Hier kommt unser leckeres, improvisiertes Dressing! Zutaten für 2 Personen: 1 kl Salatgurke 5 EL Frühlingsquark 3 EL Milch 1 kl. Fläschchen Probiotischer Drink (50 ml), z. B. Granatapfel-Geschmack 1 EL Tomaten-Ketchup 2 EL SchnittlauchWeiterlesen
Herzhafte Gulaschsuppe Zutaten für 4 – 6 Pesonen: 1 kg Gulasch (Rind oder Schwein oder gemischt) 2 große Zwiebeln 1 Bund Suppengrün (alternativ: ca. 6 EL getrockenetes Suppengrün) 1 Knoblauchzehe 6 Tomaten 1 x passierte Tomaten (500 g) 1 Dose Tomaten in Stückchen (500 g) Salz, Pfeffer, Petersilie, Liebstöckel ggf.Weiterlesen