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Salade Niçoise mit frischem Kräuter-Baguette Das Schöne und Praktische an diesem französischen Klassiker ist, dass man die Zutaten beliebig nach eigenen Vorlieben ergänzen oder weglassen kann! Man kann auch die einzelnen Zutaten vorbereiten und in separaten Schälchen servieren, so dass sich jeder Gast am Tisch seinen Salat nach eigenem GeschmackWeiterlesen

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Leichter Nudelsalat „Sommergarten“ mit Gemüse der Saison und ohne Mayo Die Menge reicht für 2 Personen als Hauptmahlzeit oder für 4 Personen als Beilage Zubereitungszeit: inkl. Nudeln garen ca. 1 – 1,5 h Schwierigkeitsgrad: Einfaches Rezept, lässt sich gut vorbereiten Vegan-Tipp: Einfach die Zutaten, die man nicht möchte, mit veganenWeiterlesen

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Fruchtiger Reissalat Hawaii Portionen: die Menge reicht für 2 Personen als Hauptmahlzeit oder für 4 Personen als Beilage Zubereitungszeit: inkl. Reis garen ca. 1 – 1,5 h Schwierigkeitsgrad: Einfaches Rezept, lässt sich gut vorbereiten Zutaten: Für den Salat: 1 Beutel Reis (Sorte nach Wahl) 1 Dose Ananas, in Würfeln oderWeiterlesen

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Sie möchten einen Gurken- oder Tomatensalat zubereiten , haben aber kein Joghurt mehr im Haus? Hier kommt unser leckeres, improvisiertes Dressing! Zutaten für 2 Personen: 1 kl Salatgurke 5 EL Frühlingsquark 3 EL Milch 1 kl. Fläschchen Probiotischer Drink (50 ml), z. B. Granatapfel-Geschmack 1 EL Tomaten-Ketchup 2 EL SchnittlauchWeiterlesen

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  Toast Hawaii – mal etwas anders Geht richtig fix und ist sehr gut geeignet, wenn sich überraschend Gäste ankündigen. Die Zutaten für dieses Gericht hat man eigentlich immer im Haus und übrige Toasts kann man am nächsten Tag auch kalt genießen. Zutaten für 2 – 3 Personen: 6 ScheibenWeiterlesen

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Geht schnell, ist lecker und gesund und ist sehr gut geeignet, wenn überraschend Gäste kommen. Die Dürüm-Fladen sind sehr sättigend; 1 Fladen pro Person sollte als vollwertige Mahlzeit daher ausreichen; ggf. kann man die fertigen Dürüm-Rollen auch nochmals halbieren; dann reicht die im Rezept angegebene Menge auch locker für 6Weiterlesen

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Exotischer Reissalat „Bombay“ Rick-Zuck zubereitet, auch bei überraschendem Besuch und sehr gut als Party-Salat geeignet! Für 2 Personen (Hauptmahlzeit) oder 4 Personen (Beilage): Zutaten: 2 Beutel Reis alternativ: 1 große Dose Obstsalat-Mischung (alternatriv kann man auch frisches Obst nach Wahl verwenden) 1 kl. Dose Ananas-Würfel in eigenem Saft Curry, Salz,Weiterlesen

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Sommerlicher Mittelmeer-Salat „Tre Colori“ Die nachfolgende Menge reicht als kleine, vollwertige Mahlzeit für 1 bis 2 Personen (oder für 3 – 4 Personen als Beilagen-Salat) und ist schnell zubereitet; das Rezept ist auch eine super Idee für einen Party-Salat! Zutaten: 1 kleine Zwiebel oder ½ Bund Schalotten („Frühlingszwiebeln“) 2 bisWeiterlesen