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Bunte Restepfanne nach Farmers Art (Rezept ohne Ei) Dieses Rezept eignet sich ideal zur Reste-Verwertung, ist schnell zubereitet und schmeckt der ganzen Familie. Die Zutaten lassen sich beliebig kombinieren und ergänzen (z.B. zusätzlich Champignons und Mais dazu tun; anstatt Rauchfleisch kann man auch Fleischwurst, Salami, Hähnchenfleisch oder Schweinegeschnetzteltes nehmen). WerContinue Reading

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Saftiger Rosinen-Käsekuchen mit raffiniertem Streuselboden (Rezept ohne Ei) Zutaten: Für die Streuselmasse: 250 gr Butter 400 gr Vollkornmehl (z. B. Dinkelmehl) 150 gr Zucker 2 Päckchen Vanillezucker   Für die Quarkfüllung: 1 kg Speisequark, Magerstufe 50 gr Zucker 1 P Vanillezucker Zitronenaroma oder Zitronenabrieb 200 gr Rosinen (wer keine RosinenContinue Reading

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Schneller Zwiebelkuchen vom Blech (Ohne Ei und nicht so fett) Schnell zubereitet, schmeckt auch als leichtes Sommer-Gericht und ist sehr praktisch, wenn Gäste kommen.   Zutaten: 1 Paket Teig für Quiche oder Tarte (Fertigprodukt) – ersatzweise geht es auch mit Pizzateig 1 Gemüsezwiebel 250 gr mageren Bauchspeck (noch magerer istContinue Reading