Lasagne – ohne Béchamelsauce Hier mal ein leckeres Lasagne-Rezept für alle, die keine Béchamelsauce mögen Zutaten (für 4 Personen): Für die Bolognese: 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel 1 – 2 Knoblauchzehe(n) 1 kleiner Bund Suppengrün (alternativ 3 – 4 EL getrocknetes aus dem Glas) 1 Dose geschälte TomatenContinue Reading
Deftiger Wurstnudelauflauf Ein ideales Gericht, um Reste vom Vortag zu verarbeiten oder wenn überraschend Gäste kommen. Bleibt etwas übrig, kann man es super am nächsten Tag aufwärmen oder auch einfrieren. Zutaten: – Für 4 Personen: 1 Ring Fleischwurst 1 mittelgroße Karotte 5 mittelgroße Tomaten 1 kleine Zwiebel 2 gelbe PaprikaContinue Reading
Zucchiniauflauf nach Art der Küchenchefin Lässt sich gut vorbereiten; ideal, wenn Gäste kommen. Alternativ kann man das Rzept auch mit Auberginen zubereiten. Wir stellen Ihnen hier zwei Varianten vor – einmal mit Zuchhini in Scheiben, die anschließend in eine Form gschichtet und mit vorbereiteter Soße übergossen werdne – und einmalContinue Reading
Hamburger Hackbraten Das Rezept haben wir so genannt, weil wir diesen Hackbraten bei Hamburger Freunden gegessen haben, die ihn auch „Hamburger Hackbraten“ nannten. Der hat uns sehr gut geschmeckt, er ist wunderbar saftig und sehr zart. Das Rezept haben wir für unsere Radio Regentrude Rezepte-Sammlung bekommen; wir haben es gleichContinue Reading